Guadianeja Airén encascado Alto Hungrao 2023
Vinícola de Castilla revoluciona el panorama de los blancos en la zona Mancha con este Airén encascado. Una antigua técnica de elaboración recuperada, consistente en mantener el mosto fermentado en contacto con las pieles durante un tiempo prolongado. Se obtiene con ello un vino complejo y lleno de matices pero...
Su estructura sutil y punzante es la expresión de GOSSET Champagnes.
Vinificación y crianza tradicional sobre lías evitando oxidaciones prematuras. Fermentación maloláctica cuidadosamente evitada para preservar el aroma naturalmente afrutado de los vinos y asegurar una perfecta conservación.
Crianza mínima de 3 años en bodega a temperatura constante, muy...
Blanc de Blancs es un espumoso marcado por la tipicidad de su procedencia, la Vinya del Llac, un viñedo de más de cuarenta
años, que nos permite obtener un espumoso estructurado, fresco y complejo.
Cosecha 2021 Una excelente añada muy sana con un ciclo más largo y una maduración lenta. La vendimia del 2021 fue clásica, mediterránea y fresca.
Extra Brut
Tras meses agotado, vuelve Pazo Señorans cosecha.
100% Albariño procedente del Valle del Salnés. Vendimia manual en cajas de plástico en Septiembre. Elaboración acero inoxidable y maceración pelicular (en prensa) Fermentación alcohólica controlada a 16º ,crianza sobre lías mínimo 5 meses. Embotellado varios durante el año Tiempo en botella mínimo 4...
Finca Resalso 2020. Joven con crianza. 100% Tempranillo.
El auténtico best seller de Ribera del Duero. Unas pinceladas de roble americano dan profundidad al vino más joven de la bodega sin que pierda un ápice de su frescura.
Un todoterreno para disfrutar en cualquier ocasión.
Vinícola de Castilla revoluciona el panorama de los blancos en la zona Mancha con este Airén encascado. Una antigua técnica de elaboración recuperada, consistente en mantener el mosto fermentado en contacto con las pieles durante un tiempo prolongado. Se obtiene con ello un vino complejo y lleno de matices pero no enmascaran la variedad.
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